Según explica la organización de esta premiación, los nominados a los «Latin AMAs» 2021 se basan en interacciones claves de los fans con la música, incluyendo el streaming, las ventas, la difusión y la actividad social según los análisis de Billboard a través de sus aliados de datos de MRC Data y Next Big Sound desde el 17 de enero, 2020 al 21 de enero, 2021.

La selección de las categorías de Video Favorito y Concierto Virtual Favorito del Año se basa en videos presentados por sellos disqueros y productores independientes, y son ultimadamente seleccionados por un comité de profesionales de la industria que consideran la calidad, el contenido, y la creatividad del video musical y concierto virtual. Como todas las categorías de Latin AMAs, los ganadores de Video Favorito y Concierto Virtual Favorito serán elegidos por los fans.